لبنیات محلی؛ راهنمای خرید کره، کشک، پنیر و دوغ محلی
کره‌ی محلی، کشک، پنیر لیقوان و پنیر کوزه‌ای، دوغ و ماست محلی؛ نکته‌های خرید، نگهداری و ارسال لبنیات محلی، و چرا پاستوریزه بودن مهمه.
🗓 ۲۷ مهر ۱۴۰۵ · ⏱ ۱ دقیقه مطالعه
لبنیات محلی طعم متفاوتی داره و خیلی‌ها دنبالش هستن؛ ولی چون زود خراب میشه، خرید و ارسالش نکته‌های خودش رو داره.
انواع لبنیات محلی
پاستوریزه یا غیرپاستوریزه؟
لبنیات غیرپاستوریزه ممکنه خطر بیماری‌هایی مثل تب مالت داشته باشه. اگه محصول غیرپاستوریزه می‌خری، از فروشنده درباره‌ی روش تولید بپرس و برای کودکان، باردارها و سالمندان با پزشک مشورت کن. فروشنده‌ها باید پاستوریزه بودن یا نبودن رو شفاف بنویسن.
| محصول | نگهداری | ارسال به شهرهای دور |
|---|---|---|
| کره | یخچال و فریزر | با یخ و بسته‌ی عایق |
| کشک خشک | جای خشک و خنک | راحت |
| پنیر در آب‌نمک | یخچال | ظرف دربسته و عایق |
| دوغ و ماست | یخچال، مصرف سریع | معمولاً فقط محلی |
خرید مطمئن‌تر
- پاستوریزه بودن رو بپرس
- تاریخ تولید رو بپرس
- روش ارسال و بستهبندی سرد رو بپرس
- مقدار کم امتحان کن
سؤال‌های رایج
کره‌ی محلی رو چطور نگه داریم؟
مقدار مصرف هفتگی در یخچال و بقیه در فریزر، در ظرف دربسته.
کشک مایع چقدر ماندگاره؟
به تولید و نگهداری بستگی داره؛ تاریخ مصرف رو از فروشنده بپرس و در یخچال نگه دار.
لبنیات محلی رو میشه به شهر دیگه فرستاد؟
محصولات خشک راحت ارسال میشن؛ برای بقیه بستهبندی سرد و ارسال سریع لازمه.
نوع، وزن و قیمت؛ با محلی‌یاب و سفارش در واتس‌اپ.
